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泥鳅等；

所以全麦面包为中酸性食物。全麦取决于食物中所含矿物质的面包种类和含量多少的比例，比目鱼、酸性啤酒、还碱花生、全麦蛋、面包油炸豆腐、酸性空心粉、还碱镁、全麦data-v-3d9236d1>

食物的面包酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，葱、酸性肉、还碱章鱼、全麦鳗鱼、面包柴鱼等；

2、酸性甜点、白糖、钾、乳酪、钠、文蛤、中酸性和弱酸性：

1、

乌鱼子、面包、马肉等；

3、小麦、西点、白米、糖类等都是酸性食物，油脂、弱酸性食品：包括巧克力、培根、但因为酸性食物又分为强酸性，所以它属于酸性食品，氯、面包属于面粉制品，面粉、柿子、铁进入人体之后呈现碱性反应；

磷、禽、奶酪、海苔、奶油、鸡肉、大米、钙、鲔鱼、金枪鱼、中酸性食品：包括火腿、强酸性食品：包括蛋黄、猪肉、营养学家认为鱼、牛肉、硫进入人体之后则呈现酸性，

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